Fisiologia do tubo digestivo

Em todo tubo digestivo existem 2 tipos de digestão: a digestão física e a digestão química. A digestão física é principalmente os movimentos peristálticos, a digestão química é a utilização de químicos para separar as proteínas.

Na boca há os 2 tipos de digestão a física e através dos dentes e a química através do amido (deve ser ingerido em grandes quantidades cerca de 60/100).
Para ajudar a mastigação a língua distribui os alimentos para os dentes com ajuda do amido, passando de simples comida para o bolo alimentar (saliva, amido e a “comida”).
Após a mastigação o bolo vai ser engolido como a ajuda da língua e do véu do paladar que tapa a comunicação com o nariz, de seguida a epiglote tapa a comunicação com o aparelho respiratório e o bolo desce pelo esófago (através dos movimentos peristálticos), ate chegar ao estômago.
No estômago existe também digestão física e química através suco gástrico que é constituído por enzimas e acido clorídrico. Nele existem 2 tipos de enzimas: para as proteínas temos as pepsinas e para os lípidos a lipase.
A digestão física e feita pelas paredes musculadas do estômago (Onda peristáltica).
No intestino delgado vamos ter um dueto (suco pancreático e a bílis) depositado no duodeno vais ajudar a absorção do quilo que passa a quimo.
Passando do delgado para o grosso, nele apenas vai ser absorvido água e vitamina k, no recto são armazenas as fezes e depois saem pelo ânus.